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乳化と均質化の違いは何であるか。

September 19, 2018

最新の会社ニュース 乳化と均質化の違いは何であるか。

 

乳化と均質化の違いは何であるか。

 

  • 乳化は乳化剤を通してしばらく比較的安定している、熱的に不安定体系の2段階の混合物である。同質な解決は熱的に安定システムで、成層化しない。
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  • 同質な懸濁液は熱的に不安定体系であり、延長された貯蔵の後で成層化する。乳化剤を加え、ホモジェナイザーと混合し、そして乳状になることによって形作ることができる同質な2段階は安定し、均一に長い間配られて。
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  • 例えば:ラノリンと軟膏ペトロラタムの均一配分は同質である。クリーム状になる消失のようなクリーム状になる均一配分の状態を形作るために乳状にされるクリーム状になる最も。
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